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近日，習(xí)近平總書記作出重要指示，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。作為食配公司如何積極響應(yīng)國(guó)家政策，以實(shí)際行動(dòng)杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”呢？

|節(jié)糧加工

食材加工間是根據(jù)客戶的需求結(jié)合不同的食材的種類和烹飪時(shí)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蔬菜、肉類等食材進(jìn)行的加工。如對(duì)蔬菜進(jìn)行摘、削等處理；對(duì)肉類進(jìn)行切割、絞餡等處理。康來(lái)福就加工環(huán)節(jié)很容易因過度加工而導(dǎo)致不必要的糧食浪費(fèi)的問題，提出節(jié)糧加工的口號(hào)，對(duì)加工技術(shù)的處理有了新的更高的要求，盡量避免加工環(huán)節(jié)的糧食浪費(fèi)。

|減損運(yùn)輸

在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，運(yùn)輸過程中的拋灑遺漏、損毀都是造成食材損失的原因。對(duì)此，康來(lái)福配備了專業(yè)的運(yùn)輸車輛，車輛減震裝置避免路程顛簸造成食材的損壞，冷鏈物流保證食材在新鮮的狀態(tài)下送達(dá)。減少在食材運(yùn)輸中不必要的糧食損失和能源消耗，提高食材出品率。

|支持按需 多次購(gòu)菜

對(duì)于客戶，康來(lái)福支持按需、多次供菜的服務(wù)。客戶可以按照需求選擇食材，我們也將根據(jù)客戶飯?zhí)玫膶?shí)際人數(shù)提供所需食材的參考。不必?fù)?dān)心食材用量不足，康來(lái)福已做好全面的準(zhǔn)備，為積極響應(yīng)國(guó)家節(jié)糧政策的號(hào)召，提供應(yīng)急供應(yīng)服務(wù)15分鐘內(nèi)響應(yīng)，1小時(shí)內(nèi)送達(dá)。避免了因擔(dān)心食材不足，從而大量購(gòu)菜，造成的食材過剩的糧食浪費(fèi)。

今年是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年。從明年開始，我國(guó)將進(jìn)入“十四五”時(shí)期，這是在全面建成小康社會(huì)基礎(chǔ)上開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的第一個(gè)五年。讓我們一起發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng)，匯聚全黨全國(guó)人民的奮斗力量，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家開好局、起好步。

拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食，從你我做起

康來(lái)福表示將在習(xí)近平總書記的重要指示下

一起拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”