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蔬菜配送服務是指蔬菜配送公司根據(jù)客戶的需求采購生鮮食材，通過簡單加工，運用自身物流和倉儲系統(tǒng)，保持蔬菜的新鮮水分，并將食材準時配送至客戶單位。當然，蔬菜配送并不單指配送蔬菜，只是在日常生活中，人們對于蔬菜的需求量更大些。

1、農副產品流通現(xiàn)代化

小農經濟時期的中國農產品基本是自給自足的形式，計算機時代的農產品運用現(xiàn)代物流、通訊技術，將農產品銷往各地，帶動生產規(guī)模大發(fā)展，運用信息化手段管理生產與供求，對于鄉(xiāng)村農副產品的流通是極具推動意義的。

2、提升農人經濟收益

科學發(fā)展帶來的是經濟效益，對于長時間從事農業(yè)生產的農人來說，農產品就是他們的直接經濟來源，蔬菜配送對于農人來說是將農產品銷售出去的方式之一，任何產品想要打開更大的市場，物流是關鍵因素，對于食配公司來說，食材和配送團隊是基礎條件，運用自身的物流體系連接農人與客戶、農田到餐桌。實現(xiàn)三贏。

3、有助于平衡生產與供應之間的關系

蔬菜配送企業(yè)可以根據(jù)自身的業(yè)務體量與農戶協(xié)商生產，并運用自身的倉儲與保鮮技術調節(jié)供需不平衡的狀況，避免自身陷入供不應求或供過于求的尷尬局面，同時避免出現(xiàn)食材過于浪費，保質、保量、按需將食材送至客戶手中。

4、一條龍服務，便利生活

說到底蔬菜配送還是屬于服務型行業(yè)，為客戶提供省心的服務才是發(fā)展的宗旨，對于企事業(yè)單位來說，如果選擇自行采購食材的話不僅需要對農產品價格有充分的認識，還需要兼顧各類食材的不同采購點與食材的分揀處理，是一件耗時耗力的工程，而選擇一家專業(yè)的食配公司，可以為客戶一站式配齊所有食材，降低采購成本。

任何行業(yè)存在即是合理的，蔬菜配送行業(yè)是為人們提供新鮮食材的行業(yè)，將農民豐收的成果兌換成現(xiàn)實的喜悅，讓身處繁華都市的人們也能夠享受到田地間原生態(tài)的食材。