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小寒節氣過后，我國北方大部分地區氣溫進入零下二三十度，然而該謀生還得謀生，該吃飯還得買菜，前段時間就有東北大叔為了保持魚兒在零下30度的情況下不秒變凍魚，急中生智為魚兒升起了炭火，如今冷空氣已經南下，南方雖不如北方溫度低，但南方的蔬菜可不能用火烤，那么今天來看看南方的菜農是如何為蔬菜“保暖”的！

···露地蔬菜防寒···

• 冬季的蔬菜凍害主要來自風寒、霜害、干凍和低溫，應對風寒和霜害可以在麥苗上薄薄地覆蓋上一層麥秸、稻草或玉米秸，既可減輕近地面地風害，也可防止寒霜凝結。

• 應對干凍和低溫菜農們一般會在土地封凍之際、低溫來臨之前用碎土壅根，疏松土壤，提高土溫，同時在菜根處施加豬牛糞或土雜肥等暖性農家肥，使土壤不易結凍。

• 面對位處低洼、地下水位高的菜田，要技術疏通溝渠，降低水位，排除潰水，提高土溫。

···大棚蔬菜防凍···

• 大棚蔬菜要注意棚內通風換氣和干爽，凍害天氣下可以覆蓋多層膜布防寒，即覆蓋大棚膜、小棚膜、地膜、大棚上再加蓋草簾，可有效隔絕外界濕冷空氣。

• 大棚蔬菜應對低溫天氣還可在大棚四周用廢棄農作物熏煙，減少熱量的喪失。還可以外部挖溝設渠填充稻草、秸稈等保溫材料，以防地溫向外散失。

• 在低溫凍害期間，要控制氮肥用量，切不可偏施化學氮肥，以免蔬菜抗寒力差。追肥宜早，以促使蔬菜菜苗老健。

應對低溫天氣，蔬菜果樹需要被精心對待，以保證蔬菜平穩生產，菜農增收。同時在為蔬菜保暖防寒也要注意身體的保暖防寒！